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关于我们

棋酒同源,匠心酿造 —— 探索传统与创新的完美融合

企业简介

四川泸州珍珑棋酒酒业有限公司,坐落于中国白酒金三角核心产区——泸州,成立于2025年10月,是一家集品牌管理、市场营销策划及酒类全渠道运营于一体的现代化酒业企业。

公司依托泸州得天独厚的酿酒生态与产业底蕴,匠心打造珍珑棋酒(高端商务礼品)与奕品棋酒(日常品质消费)两大核心品牌。我们独创"棋酒同源"文化内核,秉持"方寸藏乾坤,岁月酿风华"的品牌主张,致力于将传统棋道智慧与浓香白酒文化深度融合。

公司具备完备的酒类经营资质,业务涵盖食品互联网销售、品牌IP打造及文化艺术交流等多个领域。凭借成熟的供应链体系、精准的市场定位及完善的渠道网络,我们致力于为消费者提供高品质、有文化、有温度的白酒产品,为合作伙伴创造稳定可观的商业价值。

未来,珍珑棋酒酒业将持续深耕白酒文化赛道,以棋为媒、以酒为桥,打造兼具文化底蕴与市场竞争力的白酒品牌标杆。

企业简介

品牌文化故事

棋酒同源

方寸藏乾坤,岁月酿风华

珍珑棋酒源于对中国传统文化的深度理解与创新传承。围棋,作为中国传统国粹,蕴含着深邃的哲学思想与战略智慧;白酒,作为中国文化的重要载体,承载着千年的酿造工艺与文化底蕴。

"珍珑"二字,源于围棋术语,指精妙绝伦的棋局。我们以此命名,寓意每一瓶酒都是匠心独运的杰作,如同棋盘上的妙手,值得细细品味。

我们秉持"方寸藏乾坤,岁月酿风华"的品牌主张,将传统棋道智慧与浓香白酒文化深度融合,致力于打造兼具文化底蕴与市场竞争力的白酒品牌标杆。

珍珑棋酒·文化溯源

━ 棋酒同源 ・ 匠心传承 ━
"珍珑棋酒"结合"珍珑棋局"与"酒"的文化意象,可解读出其深层寓意。"珍珑棋局"是中国围棋史上著名的棋局,被誉为"围棋史上的奇迹",起源于唐代,流传至今已有千年的历史。据传"珍珑棋局"又称"珍珑局",珍珑棋局是由唐代围棋高手黄龙子所创作以其独特的布局、精妙的构思和深刻的内涵。它不仅是一局棋,更是一种文化象征,蕴含了丰富的哲学思想、人生哲理和道德观念。设计的围棋谜局,表面考验棋艺,实则隐喻人生困境与心性磨砺。
棋

棋 · 困局与智慧

棋局"珍珑"意为精巧难解的局,象征人生中看似无解的难题,需以超然心态应对。棋如人生,落子无悔,每一步都是抉择,每一局皆是修行。

酒

酒 · 豪情与超脱

"酒"在中国文化中常关联豪情、清醒或超脱,如"人生如棋,落子无悔"的哲学思想与饮酒意象交织。酒可象征人生变幻无常,或作为冷静思考的媒介,呼应棋局中的心境修炼。

"珍珑棋酒"或寓意人生如棋局般精巧复杂,需以豁达洒脱之心对待得失。酒添豪情,棋显机锋,二者结合强调在命运博弈中保持从容,于困局中寻机,于醉醒间悟道,折射出东方文化对智慧与超然境界的追求。

企业实力

核心优势

  • 成熟贴牌生产合作模式
  • 精准市场定位
  • 完善渠道体系
  • 强大品牌文化支撑

企业资质

  • 酒类经营许可证
  • 食品生产许可证
  • 食品互联网销售资质
  • 酒类全渠道运营资质

业务范围

  • 酒类销售
  • 食品互联网销售
  • 品牌IP打造
  • 组织文化艺术交流活动

发展历程

2025年10月

公司成立

四川泸州珍珑棋酒酒业有限公司正式注册成立,注册资本900万元。

2025年11月

品牌发布

珍珑棋酒品牌正式发布,"棋酒同源"文化理念惊艳亮相。

2025年12月

产品上市

珍珑棋酒·商务经典、奕品棋酒·日常装两大系列产品正式上市。

未来展望

铸就辉煌

持续深耕白酒文化赛道,打造中国白酒文化标杆品牌。

糯红高粱 —— 酿酒的最佳原料

糯红高粱(泸州人称为红梁)是泸州白酒的灵魂原料。其淀粉含量高,支链淀粉为主,在酒精发酵时十分利于锁住水分。脂肪和蛋白质含量配比恰到好处,能帮助酿酒微生物顺利产香,不会生成杂味物质。含有较多维生素B3和B5,以及适量的单宁,能赋予白酒独特芬芳。

🌾

淀粉含量高

支链淀粉为主,利于锁住水分,发酵更充分。

⚖️

黄金配比

脂肪和蛋白质比例恰到好处,酿酒微生物顺利产香,无杂味。

💊

营养丰富

富含维生素B3和B5,为发酵提供充足营养。

🍷

适量单宁

能赋予白酒独特芬芳,提升酒体层次感。

单宁的三大作用

1
赋予白酒独特芬芳

发酵中被微生物分解,生成丁香酚、香草醛等芳香物质,赋予白酒独特芬芳。

2
抑制杂菌,保障发酵纯净

天然抑菌,精准抑制有害杂菌,保障发酵过程纯净可控。

3
提升酒体结构感

使口感更饱满、醇厚,回味更悠长,提升整体酒体结构感。

酿酒工艺流程

千年技艺,匠心传承 —— 每一滴珍珑棋酒都是时间与文化的结晶

01

原料选择

高粱选用泸州本地优质糯红高粱,颗粒饱满,淀粉含量高。小麦、大米、玉米、糯米精心配比。

02

制曲工艺

大曲制作,原料粉碎、拌料、踩曲、培菌、翻曲、储存,陈化3-6个月。

03

蒸煮糊化

原料配比、粉碎、润粮、装甑、蒸煮60-90分钟、出甑摊凉。

04

摊凉拌曲

摊凉冷却至25-30℃,加入适量大曲粉拌和均匀。

05

入窖发酵

入泥窖、踩实、封窖、恒温发酵60-90天。

06

蒸馏取酒

装甑、缓火蒸馏、掐头去尾取中间优质酒段、分级储存。

07

陈酿勾调

陶坛储存3-5年,小样勾调、大样勾调、调味、稳定性处理。

08

包装出厂

精密过滤、自动化灌装、封口、外观检验、酒质检验、包装完整性检验。

泸州珍珑棋酒的酿酒工艺是泸州酿酒文化的杰出代表,它不仅传承了千年的酿酒智慧,更在新时代展现出独特的文化魅力。每一滴珍珑棋酒都凝聚着酿酒师的匠心独运,是时间、技艺与文化的完美结晶。

12道基本工序

泸州浓香型白酒酿造核心工艺循环

1 精选原料
2 粉碎
3 拌粮润粮
4 拌糠
5 上甑蒸酒蒸粮
6 摘酒
7 出甑摊晾
8 拌曲
9 入窖
10 封窖发酵
11 开窖滴黄水
12 起运母槽并堆砌母槽
循环回到第3道「拌粮润粮」继续下一轮酿造