方寸藏乾坤,岁月酿风华
珍珑棋酒源于对中国传统文化的深度理解与创新传承。围棋,作为中国传统国粹,蕴含着深邃的哲学思想与战略智慧;白酒,作为中国文化的重要载体,承载着千年的酿造工艺与文化底蕴。
"珍珑"二字,源于围棋术语,指精妙绝伦的棋局。我们以此命名,寓意每一瓶酒都是匠心独运的杰作,如同棋盘上的妙手,值得细细品味。
我们秉持"方寸藏乾坤,岁月酿风华"的品牌主张,将传统棋道智慧与浓香白酒文化深度融合,致力于打造兼具文化底蕴与市场竞争力的白酒品牌标杆。
棋酒同源,匠心酿造 —— 探索传统与创新的完美融合
四川泸州珍珑棋酒酒业有限公司,坐落于中国白酒金三角核心产区——泸州,成立于2025年10月,是一家集品牌管理、市场营销策划及酒类全渠道运营于一体的现代化酒业企业。
公司依托泸州得天独厚的酿酒生态与产业底蕴,匠心打造珍珑棋酒(高端商务礼品)与奕品棋酒(日常品质消费)两大核心品牌。我们独创"棋酒同源"文化内核,秉持"方寸藏乾坤,岁月酿风华"的品牌主张,致力于将传统棋道智慧与浓香白酒文化深度融合。
公司具备完备的酒类经营资质,业务涵盖食品互联网销售、品牌IP打造及文化艺术交流等多个领域。凭借成熟的供应链体系、精准的市场定位及完善的渠道网络,我们致力于为消费者提供高品质、有文化、有温度的白酒产品,为合作伙伴创造稳定可观的商业价值。
未来,珍珑棋酒酒业将持续深耕白酒文化赛道,以棋为媒、以酒为桥,打造兼具文化底蕴与市场竞争力的白酒品牌标杆。
珍珑棋酒源于对中国传统文化的深度理解与创新传承。围棋,作为中国传统国粹,蕴含着深邃的哲学思想与战略智慧;白酒,作为中国文化的重要载体,承载着千年的酿造工艺与文化底蕴。
"珍珑"二字,源于围棋术语,指精妙绝伦的棋局。我们以此命名,寓意每一瓶酒都是匠心独运的杰作,如同棋盘上的妙手,值得细细品味。
我们秉持"方寸藏乾坤,岁月酿风华"的品牌主张,将传统棋道智慧与浓香白酒文化深度融合,致力于打造兼具文化底蕴与市场竞争力的白酒品牌标杆。
棋局"珍珑"意为精巧难解的局,象征人生中看似无解的难题,需以超然心态应对。棋如人生,落子无悔,每一步都是抉择,每一局皆是修行。
"酒"在中国文化中常关联豪情、清醒或超脱,如"人生如棋,落子无悔"的哲学思想与饮酒意象交织。酒可象征人生变幻无常,或作为冷静思考的媒介,呼应棋局中的心境修炼。
糯红高粱(泸州人称为红梁)是泸州白酒的灵魂原料。其淀粉含量高,支链淀粉为主,在酒精发酵时十分利于锁住水分。脂肪和蛋白质含量配比恰到好处,能帮助酿酒微生物顺利产香,不会生成杂味物质。含有较多维生素B3和B5,以及适量的单宁,能赋予白酒独特芬芳。
支链淀粉为主,利于锁住水分,发酵更充分。
脂肪和蛋白质比例恰到好处,酿酒微生物顺利产香,无杂味。
富含维生素B3和B5,为发酵提供充足营养。
能赋予白酒独特芬芳,提升酒体层次感。
发酵中被微生物分解,生成丁香酚、香草醛等芳香物质,赋予白酒独特芬芳。
天然抑菌,精准抑制有害杂菌,保障发酵过程纯净可控。
使口感更饱满、醇厚,回味更悠长,提升整体酒体结构感。
千年技艺,匠心传承 —— 每一滴珍珑棋酒都是时间与文化的结晶
高粱选用泸州本地优质糯红高粱,颗粒饱满,淀粉含量高。小麦、大米、玉米、糯米精心配比。
大曲制作,原料粉碎、拌料、踩曲、培菌、翻曲、储存,陈化3-6个月。
原料配比、粉碎、润粮、装甑、蒸煮60-90分钟、出甑摊凉。
摊凉冷却至25-30℃,加入适量大曲粉拌和均匀。
入泥窖、踩实、封窖、恒温发酵60-90天。
装甑、缓火蒸馏、掐头去尾取中间优质酒段、分级储存。
陶坛储存3-5年,小样勾调、大样勾调、调味、稳定性处理。
精密过滤、自动化灌装、封口、外观检验、酒质检验、包装完整性检验。
泸州浓香型白酒酿造核心工艺循环